Toote tutvustus
Glütsürritsiin (glütsürritsiinhape või glütsürritsiinhape) on Glycyrrhiza glabra (lagritsa) juure peamine magusa maitsega koostisosa. Struktuurselt on see saponiin, mida kasutatakse toiduainetes ja kosmeetikas emulgaatorina ja geeli moodustava ainena. Selle aglükooniks on enoksoloon.
Glütsürritsiini pulber saadakse lagritsajuure ekstraktina pärast leotamist ja vees keetmist. Lagritsaekstrakti (glütsürritsiini) müüakse Ameerika Ühendriikides vedeliku, pasta või pihustuskuivatatud pulbrina. Kindlaksmääratud kogustes on see lubatud kasutada maitse- ja lõhnaainena valmistatud toiduainetes, jookides, kommides, toidulisandites ja maitseainetes. See on 30–50 korda magusam kui sahharoos (lauasuhkur).
Toote spetsifikatsioon
|
Välimus |
Valge kristalne pulber |
|
Lõhn ja maitse |
Lõhnatu & maitsetu |
|
Analüüs |
Suurem või võrdne 98.0% |
|
Lahustuvus |
Külmas vees lahustumatu, kuumas vees kergesti lahustuv, õlis lahustumatu ning selle kuumaveelahus muutub pärast jahutamist viskoosseks ja želatiinseks. Propüleenglükoolis lahustuv. |
|
Identifitseerimine |
Peaks vastama standardile |
|
Sulamistemperatuur |
288-297 kraadi |
|
Spetsiifiline pöörlemine |
+151 kraadi ~+161 kraadi |
|
Kaod kuivamisel |
Väiksem või võrdne 1.0% |
|
Jäägid süttimisel |
Vähem kui 0,1% või sellega võrdne |
|
Glütsürritinaat |
Peaks vastama standardile |
Toote funktsioon ja rakendus
Glütsürritsiin on taimne glükosiid, mis on saadud lagritsa (lagritsa) taime juurtest. See on magus molekul, mis on magusam kui sahharoos (umbes 30-50 korda), kuid ei mõjuta glükeemilist indeksit, kuna see ei metaboliseeru. Seda kasutatakse tavaliselt loodusliku emulgaatorina ja geelimoodustajana toitudes, jookides ja kosmeetikas.
Lagritsajuur (liquiritigeniin), tuntud ka kui glütsürritsiin, on dihüdroflavonoidmonomeerühend, mis esineb liblikõielises lagritsas (Glycyrrhiza uralensis FisChemicalbookch). Seda ekstraheeritakse lagritsast ja see on suhkruvaba looduslik magusaine. Lagritsajuurel on spasmolüütiline, haavandivastane, antibakteriaalne ja hepatotsüütide monoamiini oksüdaasi inhibeeriv toime.
Kõige laiemalt teatatud glütsürritsiini kasutamise kõrvalmõju musta lagritsa tarbimisel on vere kaaliumisisalduse vähenemine, mis võib mõjutada kehavedelike tasakaalu ja närvide funktsiooni. Musta lagritsa kroonilist tarbimist, isegi mõõdukates kogustes, seostatakse vererõhu tõusuga, see võib põhjustada ebaregulaarset südamerütmi ja omada negatiivseid koostoimeid retseptiravimitega. Äärmuslikel juhtudel võib liigtarbimise tagajärjel surm.
Glütsürritsiinhape on pentatsükliline triterpenoidsaponiin, mis sisaldub lagritsa juurtes ja risoomides. Sisu kõigub suuresti sõltuvalt sordist ja koristushooajast. Näiteks Hiina lagritsa risoom sisaldab umbes 3,11% kuni 6,53%, Vene lagrits on 2,2% ja Afganistani lagrits on 5,11%. Glütsürritsiini molekulvalem on C42H62O16, suhteline molekulmass on 822,92, sulamistemperatuur on 220 kraadi, seda on raske lahustada külmas vees ja lahjendatud etanoolis, see on kuumas vees kergesti lahustuv, vesilahus on nõrgalt happeline ja see muutub pärast jahutamist viskoosseks tarretiseks. Glütsürritsiini molekulaarstruktuur koosneb kahest glükuroonhappe molekulist, mis on kombineeritud glütsürritiinhappega, mille hulgas glütsürretiinhape on glütsürritsiini saponiinglükosiid ja samuti üks glütsürritsiini tõhusaid toimeaineid.
Lagritsa kõige olulisema toimeainena on glütsürritsiinil detoksifitseeriv, kaariesevastane ja põletikuvastane funktsioon. Glütsürritsiinil puudub hemolüütiline toime, kuna see võib takistada hemolüsiini lähenemist punastele verelibledele, absorbeerides hemolüsiini punaste vereliblede pinnal. Glütsürritsiinhappel on hemolüütiline toime, lisaks on tal põletiku-, allergia- ja seedehaavanditevastane toime. Lisaks ülaltoodud füsioloogilistele funktsioonidele on glütsürritsiinil ka kõrge magusus. Väike kogus glütsürritsiini kombineerituna sahharoosiga võib vähendada kasutatava sahharoosi kogust.
Tootmise üksikasjad

Toote kvalifikatsioon
ISO / Kosher / Halal sertifikaat / COA / MSDS / Allergeenivaba / GMO vaba / Kiiritusvaba / Dopinguvastane toode / Toiduainete sertifikaat / Raskmetallide kinnitus
Kohaletoimetamine, saatmine ja serveerimine
Kohaletoimetamise viis: DHL, UPS, FedEx, TNT, EMS, HONGKONGI post.
Transpordiaeg: DHL, UPS, FedEx, TNT vajavad kohaletoimetamiseks umbes 3-7 tööpäeva.
EMS-i ja HONGKONGI postitamine võib olla aeglasem, HONGKONGPOST USA-sse vajab 10-15 tööpäeva, mõnes riigis võib kuluda 1 kuu.
Pakkige pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti. Netokaal: 25 kg / paberitrummel.
1 kg-5kg kilekott sees ja alumiiniumfooliumist kott väljas. Netokaal: 20 kg-25kg paberitrumli kohta.
Hoida hästi suletud anumas niiskuse ja valguse eest kaitstult.
2 aastat, kui see on suletud ja hoida otsese päikesevalguse eest kaitstult.
KKK
K: Kas teie glütsürritsiini pulbrile on allahindlust?
K: Kuidas esitada tellimust ja tasuda?
K: Kuidas teie tehas kontrollib kvaliteeti?
Kuum tags: glütsürritsiini pulber, Hiina glütsürritsiini pulbri tootjad, tarnijad, tehas











