Dowellingredients pakub meie eeliseks erütritooli magusainepulbrit, millel on paljude aastate kogemused eksporditavate taimede ekstraheerimisel, mis hõlmab enamikku Aasia, Euroopa ja Ameerika turge. Ootame, et saame olla teie kõige kindlam valik.

Toote tutvustus

Erütritooli magusainepulber on orgaaniline ühend, looduslikult esinev akiraalne meso-nelja süsinikusisaldusega suhkrualkohol (või polüool). See on kas D- või L-erütroosi redutseeritud vorm ja üks kahest erütruloosi redutseeritud vormist. Seda kasutatakse toidulisandina ja suhkruasendajana. Seda sünteesitakse maisist ensüümide ja fermentatsiooni abil. Selle valem on C4H10O4 või HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH.

Erütritool on 60–70% sama magus kui lauasuhkur. Kuid see on peaaegu täielikult kalorivaba ega mõjuta veresuhkrut ega põhjusta hammaste lagunemist. Jaapani ettevõtted olid 1990. aastatel erütritooli kui magusaine kaubandusliku arendamise teerajajad.

Erütritooli pulbrina, teatud tüüpi süsivesikuid, mida nimetatakse suhkrualkoholiks, on üks levinumaid saadaolevaid kunstlikke magusaineid. See on populaarne toiduainetes, mida turustatakse kehakaalu langetamiseks ja diabeediks. Kuid uuringud näitavad, et erütritoolil ja teistel kunstlikel magusainetel võivad olla tõsised terviseriskid ja need võivad olla teie jaoks halvemad kui lauasuhkur.

Erütritooli magusainet leidub mõnes toidus loomulikult. Seda tehakse ka siis, kui käärivad sellised asjad nagu vein, õlu ja juust. Lisaks looduslikule vormile on see alates 1990. aastast olnud ka inimtekkeline magusaine.

Kalorite kohta on suhkrul 4 kalorit grammi kohta, kuid erütritooli pulbril on null. Selle põhjuseks on asjaolu, et teie peensool neelab selle kiiresti ja viib selle 24 tunni jooksul uriiniga teie kehast välja. See tähendab, et erütritoolil ei ole võimalust "metaboliseerida" - muutuda teie kehas energiaks.

Maitse jaoks on erütritool magusa maitsega. See sarnaneb lauasuhkruga.

Välimuse jaoks on see valgete kristallgraanulite või pulbri kujul.

Toote spetsifikatsioon

Välimus	Valge kristalne pulber
Maitse	Armas
Ebapuhtus	Ei mingeid nähtavaid lisandeid ega võõrkehi
PH väärtus	5-7
Sulamistemperatuur:	119-123ºC
Juhtivus	Vähem kui 20 uS/cm või sellega võrdne
Kaod kuivamisel	Vähem kui 0,2% või sellega võrdne
Tuhk	Vähem kui 0,1% või sellega võrdne
Nagu	Vähem või võrdne 0,3 mg/kg
Pb	Vähem või võrdne 0,5 mg/kg
Analüüs (kuival alusel)	99.5%~100.5%
Suhkrute vähendamine	Vähem kui 0,3% või sellega võrdne
Ribitool ja glütserool	Vähem kui 0,1% või sellega võrdne
Plaatide koguarv	Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne
Pärm ja hallitus	Vähem või võrdne 50 CFU/g
Koliformne	Vähem või võrdne 3 MPN/g
Escherichia coli	Vähem või võrdne 10 CFU/g
pakett	25kg/kott
Ladustamise seisukord	Hoida hästi suletud kohas pidevalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta
Säilivusaeg	Õige ladustamise korral kaks aastat

Toote funktsioon ja rakendus

(1) Madal magusus:Erütritooli magusus on vaid 60%-70% sahharoosi magususest. Sellel on värskendav maitse, puhas maitse ja puudub järelmaitse. Seda saab kasutada koos suure intensiivsusega magusainetega, et maha suruda tugevate magusainete ebameeldiv maitse.

(2) Kõrge stabiilsus:See on happe ja kuumuse suhtes väga stabiilne ning sellel on kõrge happe- ja leelisekindlus. See ei lagune ega muutu alla 329 kraadi ning ei allu Maillardi reaktsioonile ega värvimuutusele.

(3) Kõrge lahustumissoojus:Kui erütritool lahustatakse vees, on sellel endotermiline toime. Lahustumissoojus on vaid 97,4 KJ/KG, mis on kõrgem kui glükoosi ja sorbitooli endotermilisus. Süües on värskendav tunne.

(4) Kõrge lahustuvus:Erütritooli lahustuvus 25 kraadi juures on 36% (w/w). Temperatuuri tõustes suureneb erütritooli lahustuvus. See on kõrgem kui glükoosi, mannoosi ja arabitooli lahustuvus ning seda on lihtne kristalliseeruda.

(5) Madal hügroskoopsus:Erütritooli on väga lihtne kristalliseeruda, kuid see ei ima niiskust 90% niiskusega keskkonnas. Seda on lihtne purustada pulbriliseks tooteks ja seda saab kasutada toidu pinnal, et vältida toidu niiskuse imamist ja riknemist.

Meditsiini valdkond

Erütritooli kaariesevastased, antioksüdandid, niisutavad ja mittesüttivad omadused on muutnud selle kasutuse meditsiinis ja igapäevaste kemikaalide valdkonnas.

Toidu- ja joogiväljak

Joogid

Erütritool võib suurendada jookide magusust, paksust ja määrimist, vähendades samal ajal kibedust, samuti võib see varjata muid lõhnu ja parandada jookide maitset. Erütritool võib oluliselt parandada ka taimeekstraktide, kollageeni, peptiidide ja muude ainete ebameeldivat lõhna.

Küpsetatud toit

Sahharoos ja õli on küpsetiste valmistamise peamised toorained. Seetõttu tuleks toote energia vähendamiseks ja mõne tarbija tarbimisvajaduse rahuldamiseks kasutada asendajaid, nagu kiudained, oligosahhariidid, suhkrualkoholid ja rasvad. Samal ajal tuleks õli ja sahharoosi funktsioone võimalikult palju simuleerida, et parandada toote vastuvõetavust.

Koogid ja küpsised

Kuna küpsetised sisaldavad suures koguses jahu, koort ja sahharoosi, on raske tõestada, et nende tooted võivad kaloreid vähendada. Kuid erütritooli kasutamine võib selle probleemi hõlpsalt lahendada.

Lisandid

Erütritoolist saab toota ka kvaliteetseid küpsetustoodete lisandeid, nagu moos, koor, kooreglasuur ja mõned pinnakaunistused.

Kommid

Erütritooli ja teiste suhkrualkoholide kooskasutamine võib suurendada taluvust, et vähendada ühepoolse kasutamise riski. Parema kvaliteedi ja maitse saavutamiseks on kommišokolaadis kõige parem kasutada kõrge puhtusastmega kristalset erütritooli pulbrit.

Kõvad kommid ja pehmed kommid

Erütritoolist saab valmistada mitmesuguseid hea kvaliteediga komme. Toote tekstuur ja säilivusaeg on täpselt samad, mis traditsioonilistel toodetel. Samas on see hammaste tervisele väga kasulik ega põhjusta hambakaariest.

Fondant

Erütritool on ainus magusaine kõigi polüoolide hulgas, mida saab kasutada suhkruvaba fondandi tootmiseks. Erütritooliga valmistatud fondant on madala jääkniiskuse sisalduse ja vee aktiivsuse tõttu hea stabiilsusega. Toode võib vähendada kaloreid umbes 65%.

Närimiskumm

Närimiskummi valmistatakse peente suhkrukristallide ja söögikummi segamisel. Närimiskummi katmisel on üldiselt parim kate 40% erütritooli ja teiste hüdroksüülühendite kooskasutamine, mis mitte ainult ei saavuta kõrget niiskuskindlust ja jaheda maitset, vaid on ka parema närimisvõime ja toestusega kui ksülitool. Samal ajal võib erütritooliga katmine lühendada kristalliseerumisaega 30%.

Šokolaad

Erütritoolil on hea termiline stabiilsus ja madal hügroskoopsus. Erütritool võib tootes hõlpsasti asendada sahharoosi, et vähendada šokolaadi energiasisaldust 34% võrra ning anda tootele lahe maitse ja mittekariogeensed omadused. Erütritooli madala hügroskoopsuse tõttu aitab see teiste suhkrutega šokolaadi valmistamisel üle saada õitsemisnähtusest.

Üksikasjad

Toote kvalifikatsioon

ISO / Kosher / Halal sertifikaat / COA / MSDS / Allergeenivaba / GMO vaba / Kiiritusvaba / Dopinguvastane toode / Toiduainete sertifikaat / Raskmetallide kinnitus

Kohaletoimetamine, saatmine ja serveerimine

Kohaletoimetamise viis: DHL, UPS, FedEx, TNT, EMS, HONGKONGI post.

Transpordiaeg: DHL, UPS, FedEx, TNT vajavad kohaletoimetamiseks umbes 3-7 tööpäeva.

EMS-i ja HONGKONGI postitamine võib olla aeglasem, HONGKONGPOST USA-sse vajab 10-15 tööpäeva, mõnes riigis võib kuluda 1 kuu.

Pakkige pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti. Netokaal: 25 kg / paberitrummel.
1 kg-5kg kilekott sees ja alumiiniumfooliumist kott väljas. Netokaal: 20 kg-25kg paberitrumli kohta.
Hoida hästi suletud anumas niiskuse ja valguse eest kaitstult.

2 aastat, kui see on suletud ja hoida otsese päikesevalguse eest kaitstult.

KKK

K: Kas on allahindlust?

V: Jah, suurema koguse puhul toetame alati parema hinnaga.

K: Kuidas esitada tellimust ja tasuda?

V: Võite saata meile oma ostutellimuse (kui teie ettevõttel on) või lihtsalt saata e-posti või kaubandusjuhi kaudu lihtne kinnitus ja me saadame teile kinnituseks Proforma arve koos meie pangaandmetega, seejärel saate vastavalt makse teha. .

K: Kuidas teie tehas kontrollib kvaliteeti?

V: Kogu tooraine ostmise ja tootmise kvaliteedikontroll järgib rangelt ISO9001:2008 juhtimissüsteemi. Lisaks on täisfunktsionaalne tuvastusseade ja GMP kvaliteedijuhtimissüsteem, mis tagavad kvaliteetse toote tugevaima garantii. Saame oma klientidele esitada üksikasjaliku testiaruande kvaliteedi hindamiseks enne proovi võtmist.

Kuum tags: erütritooli magusaine pulber, Hiina erütritooli magusaine pulbri tootjad, tarnijad, tehas