Puhas Stevia ekstrakti pulber: täiustatud tööstuslik ekstraheerimis- ja puhastusprotsess

Puhas Stevia ekstrakti pulberon esmaklassiline looduslik null{0}}kalorisisaldusega magusaine, mis on saadud lehtedestStevia rebaudiana, mida kasutatakse laialdaselt toiduainete, jookide, toidulisandite ja farmaatsiatööstuses kogu maailmas. Erinevalt toorest stevia lehtede pulbrist on kaubanduslik puhas stevia ekstrakti pulber standardiseeritud tööstusliku ekstraheerimise, ensümaatilise muundamise, mitmeastmelise puhastamise ja pihustuskuivatustehnoloogia abil, eemaldades tõhusalt mõru lisandid, jääkpigmendid ja taimsed kiud, säilitades samas kõrge puhtusastmega stevioolglükosiidid (Reb M, Reb A, Reb Stevioside, D Stevioside).

Kvaliteetne-tooraine on kõrge-puhtusastmega steviaekstrakti aluseks. Valime täiskasvanud, kahjurivabad-Stevia rebaudianaoptimaalse glükosiidisisaldusega lehed, mis on korjatud toitainete kogunemise kõrgperioodil, et tagada maksimaalne magusus ja toimeainesisaldus.

Pärast koristamist läbivad toored stevia lehed ranged eeltöötlemise-protseduurid: esiteks käsitsi ja mehaaniline sõelumine, et eemaldada varred, umbrohud ja riknenud lehed; seejärel kuivatatakse madalal-temperatuuril (40–50 kraadi), et vähendada lehtede niiskust alla 10%. See madalal -temperatuuril kuivatamise režiim väldib täielikult-kuumustundlike-stevioolglükosiidide kahjustamist kõrgel temperatuuril, hoiab ära toimeaine lagunemise ja pärsib mikroobide paljunemist ladustamise ajal. Lõpuks purustatakse kuivatatud lehed ühtlasteks peeneks tükkideks, et suurendada kokkupuutepinda ekstraheerimislahustiga, parandades oluliselt ekstraheerimise efektiivsust ja glükosiidide saagist.

Ülemaailmsete puhta{0}}märgistuse ja toidu-ohutuse nõuete täitmiseks võtame kasutuselepuhtal veel{0}}põhine roheline ekstraheerimistehnoloogia(rahvusvahelise B-otsa tarnimise kõige tavalisem ja nõuetele vastav protsess), loobudes tugevatest keemilistest lahustitest. Ekstraheerimiskeskkonnana kasutatakse -toidukvaliteediga puhastatud vett, mille tahke -vedeliku suhe on vastavalt tööstuslikele parameetritele rangelt kontrollitud vahemikus 1:6 kuni 1:10.

Purustatud stevia lehtede fragmendid asetatakse suletud roostevabast terasest ekstraheerimispaakidesse, et tagada pideva-temperatuuri ringleva leostumine. Ekstraheerimistemperatuuri hoitakse stabiilselt 55–65 kraadi juures pidevalt mehaanilise segamise ja tsirkuleeriva filtreerimisega, et lahustada vees lahustuvad stevioolglükosiidid täielikult vesilahuses. Võrreldes traditsioonilise staatilise leotusega suurendab see dünaamiline tsirkuleeriv ekstraheerimismeetod aktiivsete koostisosade ekstraheerimiskiirust rohkem kui 25%, realiseerides tooraine täieliku ärakasutamise ja vähendades hulgitellimuste tootmiskulusid. Selles protsessis ei lisata keemilisi lisandeid, mis tagab, et lõpptoode on lahusti-vaba, mitte-toksiline ning vastab EL, FDA ja HALAL toidustandarditele.

Stevia toorvesiekstrakt sisaldab lahustumatuid taimseid kiude, kolloide, klorofülli ja makromolekulaarseid lisandeid, mis põhjustavad mõrkjat järelmaitset ja tumedat värvi. Puhta ekstraktivedeliku saamiseks rakendame kolme-etapilise täppisfiltreerimise:

Esiteks kasutatakse jämefiltreerimisel 100–200 sõela suurust filterkangast, et eemaldada suured-osakeste lehtede jäägid ja taimsed kiud; teiseks, täppisfiltreerimisel kasutatakse pigmentide, kolloidsete lisandite ja osaliselt mõruainete adsorbeerimiseks kobediatomiiti ja aktiivsöe adsorptsiooni, parandades tõhusalt ekstrakti selgust ja maitset; kolmandaks rakendatakse makromolekulaarsete valkude ja jääklisandite peatamiseks ultrafiltratsiooni membraanfiltreerimist, võimaldades samal ajal väikestel -molekulilistel stevioolglükosiididel tõhusalt läbi pääseda. See füüsikaline lisandite eemaldamise protsess väldib koostisosade kadu ning tagab baaslahuse puhtuse ja maheda maitse.

Toote kvaliteedi parandamiseks ja kõrgekvaliteediliste{0}}rahvusvaheliste turgude nõudluse rahuldamiseks madala-mõru stevia pulbri järele lisame professionaalse ensümaatilise muundamise protsessi. Toidu-klassi tsellulaasi ja spetsiifilist glükosidaasi kasutatakse taimsete jääkainete rakuseina struktuuri lõhkumiseks ja madala-kvaliteediga kibedate glükosiidide muundamiseks kõrge-magusateks, madala-järelmaitsega Reb M ja Reb D komponentideks. See tehnoloogia optimeerib stevia ekstrakti glükosiidide suhet, muutes selle magususe lähedasemaks sahharoosile, ilma peaaegu ilma mõru või lagritsa järelmaitseta.

Pärast ensümaatilist töötlemist teostatakse kõrge -jõudlusega vedelikkromatograafia (HPLC) puhastamine, et eraldada ja rikastada kõrge -väärtusega stevioolglükosiidid. See samm eemaldab põhjalikult jääklisandid ja madalamad glükosiidid, võimaldades ekstrakti glükosiidide kogusisaldusel jõuda 95–99%, mis vastab rahvusvahelise B-lõpu hulgikaubanduse esmaklassilistele standarditele.

Puhastatud stevia vesilahus on madala kontsentratsiooniga ja ei sobi otseseks kuivatamiseks ega pikaajaliseks{0}}säilitamiseks. Kasutame madalal-temperatuuril vaakumkontsentratsioonitehnoloogiat, mis kontsentreerib ekstrakti vaakumkeskkonnas -0,08–0,09 MPa ja 50–60 kraadi. Madala temperatuuriga vaakumkontsentratsioon väldib toimeainete termilist lagunemist, eemaldab tõhusalt liigse vee ja parandab stevioolglükosiidide kontsentratsiooni.

Pärast kontsentreerimist teostatakse kõrgel{0}}temperatuuril kohene steriliseerimine, et tappa lahuses olevad bakterid, hallitusseened ja muud mikroorganismid, tagades, et toote mikroobinäitajad vastavad rahvusvahelistele toiduohutusstandarditele. Kogu protsess viiakse läbi suletud steriilses töökojas, et vältida sekundaarset reostust.

Kontsentreeritud stevia vedelik muudetakse lõpuks pulbriks täiustatud tsentrifugaalpihustuskuivatustehnoloogia abil. Reguleerides sissetuleva õhu temperatuuri (180–190 kraadi) ja väljuva õhu temperatuuri (85–95 kraadi), pihustatakse vedel materjal koheselt pisikesteks tilkadeks ja kuivatatakse lühikese aja jooksul ühtlaseks peeneks pulbriks. See kuivatusmeetod tagab valmis pulbri tugevusehea voolavus, hea lahustuvus, puudub aglomeratsioon, ning säilitab täielikult stevioolglükosiidide bioloogilise aktiivsuse ja magusad omadused.

Pärast kuivatamist läbib valmis pulber sekundaarse sõelumise, metallituvastuse ja steriilse pakendamise. Pakume B-lõppklientidele kohandatud pakendamislahendusi (25 kg jõupaberkotid, vaakum-alumiiniumfooliumkotid) koos täielike tootekontrolli aruannete ja sertifitseerimisdokumentidega, et toetada ülemaailmset hulgivedu ja tollivormistust.

• Roheline ja ohutu tootmine: võtke kasutusele puhas vee{0}}põhine ekstraheerimine, ei sisalda orgaaniliste lahustite jääke, vastab FDA, EL, JECFA ja ülemaailmsete puhta{1}}märgistuse standarditele, sobib kõikidele toidu- ja tervisetoodete stsenaariumidele.
• Kõrge puhtusastmega ja stabiilne kvaliteet: mitmeastmeline puhastamine + ensümaatiline muundamise tehnoloogia, stevioolglükosiidide üldsisaldus 95% või rohkem, madal mõru järelmaitse, stabiilne partiide erinevus, mis toetab pikaajalist-hulgitellimust.
• Suurepärased füüsilised omadused: Pihustus{0}}kuivatatud pulber, millel on hea vees lahustuvus, peen tekstuur ja hea voolavus, mida on lihtne valmistada ja töödelda tööstuslikuks tootmiseks.
• Kulu-tõhus ja kohandatav: Optimeeritud tööstusprotsess parandab tooraine kasutamist, toetab kohandatud puhtust (Reb A/Reb M/Reb D sisaldus) ja tehnilisi parameetreid vastavalt kliendi nõudmistele.

Meiepuhas stevia ekstrakti pulberon toodetud ISO22000, HACCP sertifikaadiga tehastes, kus on olemas tavaline HALAL, KOSHER ja orgaaniline sertifikaat. Laialdaselt kasutatav toiduainete hulgitöötlemisel, jookide valmistamisel, funktsionaalse toidu, toidulisandite, igapäevase keemilise magustamise ja muudes tööstuslikes tööstuslikes stsenaariumides, teenindades ülemaailmseid hulgimüüjaid, tootjaid ja brändiettevõtteid.

Kas olete valmis hankima kõrge{0}}puhtusastmega puhast stevia ekstrakti pulbrit?

Võtke meiega ühendusttasuta näidiste ja tehase hulgimüügihindade saamiseks. Toetame kohandatud Reb A/Reb M/Reb D sisu, täielikke toiduohutuse sertifikaate ja paindlikku hulgipakendeid.

Esitage oma päring kohe ja meie pühendunud B2B müügimeeskond vastab viivitamatult täieliku tehnilise ja kaubandusliku toega.