Toodete kirjeldus

L-glutamiin on orgaaniline ühend, valge kristall või valge pulber, vees lahustuv, lõhnatu, mittetoksiline ja kergelt magus. Seda kasutatakse peamiselt toitainete ja lõhna- ja maitseainetena toiduainete töötlemisel. L-glutamiin on lihastes kõige enam esinev vaba aminohape, mis moodustab ligikaudu 60% inimkeha vabade aminohapete koguarvust. Fitnessihuvilised kasutavad seda ka olulise toidulisandina. L-glutamiin ei ole asendamatu aminohape. Seda leidub looduses laialdaselt, näiteks kõrvitsa- ja päevalilleseemikutes. Seda saab inimkehas sünteesida glutamiinhappest, valiinist ja isoleutsiinist. L-glutamiini tooraine tööstuslikul tootmisel kasutatakse peamiselt fermentatsiooni ja sünteesi meetodeid.

L-glutamiini eelised

1.L-glutamiin võib soodustada valkude sünteesi lihasrakkudes, soodustada kasvuhormooni ja munandite sekretsiooni, suurendada lihasjõudu ja parandada vastupidavust.

2.L-glutamiinil on olulised immunomoduleerivad omadused ning see on oluline aine lümfotsüütide sekretsiooni ja kasvu säilitamiseks, aidates tugevdada organismi immuunfunktsiooni.

3.L-glutamiin on oluline toitaine soole limaskesta rakkude metabolismis ja mängib olulist rolli soole limaskesta terviklikkuse säilitamisel. L-glutamiini väline lisamine võib tõhusalt ennetada soole limaskesta atroofiat, säilitada normaalset struktuuri ja valgusisaldust, suurendada soolerakkude aktiivsust ja parandada soolestiku tervist.

4.L-glutamiin on antioksüdandi glutatiooni oluline komponent, mis pidevalt antioksüdante sünteesides parandab organismi antioksüdantide võimet.

Toote rakendus

1. Seda kasutatakse meditsiinis peptiliste haavandite, psüühikahäirete, alkoholismi, aju düsfunktsiooni raviks epilepsiahaigetel ja laste vaimse alaarengu parandamiseks.

2.Kasutatakse toidulisandina toidulisandites valgusünteesi soodustamiseks.

3. Biokeemiliste uuringute jaoks, bakterikultuuri sööde.

Toote testimine

Sisu %	Suurem või võrdne 99.0%
pH	4.8 - 5.8
Eripööre [a] D20	+6,3 kraadi -+7,3 kraadi
Valguse läbilaskvus	Suurem või võrdne 98.0%
kloriid	Väiksem kui 0,02% või sellega võrdne
Ammooniumisool	Väiksem kui 0,10% või sellega võrdne
Sulfaat	Väiksem kui 0,02% või sellega võrdne
Raua sool	Vähem kui 10 PPM või sellega võrdne
Raskemetall	Vähem kui 10 PPM või sellega võrdne
Arseeni soolad	Vähem või võrdne 1 PPM
Kaod kuivamisel	Vähem kui 0,30% või sellega võrdne
Süütejäägid	Väiksem kui 0,10% või sellega võrdne
Bakterid kokku	Vähem kui 500 CFU/g või sellega võrdne
Hallitus ja pärm	Vähem või võrdne 50 CFU/g